榴莲煲鸡汤的做法/榴莲煲鸡汤的做法窍门

本文目录一览：

• 〖壹〗、榴莲肉煲鸡汤的做法
• 〖贰〗 、榴莲煲鸡汤的简单做法
• 〖叁〗
  、榴莲壳煲鸡汤
• 〖肆〗、榴莲煲鸡汤的正确做法
• 〖伍〗 、榴莲鸡汤的做法

榴莲肉煲鸡汤的做法

〖壹〗
、榴莲煲鸡汤是广东名菜之一，做法简单 ，营养丰富。 将鸡肉和榴莲肉、红枣 、枸杞
、姜片等食材一起放入砂锅中
，加入清水炖煮5小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可 。这道汤品具有温补作用 ，口感鲜美
，适合秋冬季节食用
。

〖贰〗、处理榴莲 打开成熟榴莲，将大块果肉取出备用。用小刀将榴莲内部的白色果瓢（靠近外壳的软质部分）切小块 ，放入盘中清洗干净 。准备鸡肉 将土鸡洗净
，切成适当大小的块状，放入电饭锅或汤锅中
。添加姜丝与清水 生姜洗净去皮 ，切成细丝
，均匀铺在鸡肉上。向锅中加入足量清水，水量需完全没过食材 。

〖叁〗 、步骤关键鸡肉焯水后与榴莲肉
、姜片、红枣等一同冷水下锅
。大火煮沸转小火慢炖5小时 ，避免高温破坏榴莲口感。出锅前5分钟加枸杞和盐，榴莲肉久煮易散
，可留部分后放 。注意：榴莲核也可洗净一同炖煮（食用时丢弃），能增加汤的稠度
。此汤偏温补 ，体质燥热者建议减少榴莲用量或搭配少许麦冬平衡。

〖肆〗 、鸡肉切块
，冷水下锅焯水，加1勺料酒和2片姜去腥 ，煮沸后撇去浮沫
，捞出洗净 。榴莲肉去核，果肉撕成小块；榴莲核洗净（可轻划一刀方便出味）。红枣、枸杞洗净 ，红枣去核（避免上火）
。 煲汤 将鸡肉
、榴莲核、红枣 、姜片放入砂锅
，加足量清水，大火烧开后转小火慢煲1小时。

〖伍〗
、榴莲煲鸡汤的做法如下：准备食材：榴莲壳半个、老母鸡半只 、猪肉1块
、红枣少许、枸杞少许 、盐适量 。处理榴莲壳：去掉榴莲壳外面的刺壳 ，取内侧白色皮肉
，切成大块
。处理红枣：去掉枣核（也可不去）。焯水：将老母鸡和猪肉用沸水焯一下，去除血水和杂质 。

榴莲煲鸡汤的简单做法

〖壹〗
、榴莲煲鸡汤是广东名菜之一 ，做法简单，营养丰富
。 将鸡肉和榴莲肉、红枣 、枸杞
、姜片等食材一起放入砂锅中
，加入清水炖煮5小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤品具有温补作用 ，口感鲜美
，适合秋冬季节食用 。

〖贰〗、展开全部 榴莲壳煲鸡汤 食材：500g老母鸡 、2瓣榴莲壳壳（取中间白瓤切块） 配料：3颗红枣、4片姜 做法： 放进电饭煲倒入矿泉水； 炖煮90分钟，出锅； 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香
。

〖叁〗
、准备鸡肉 将土鸡洗净 ，切成适当大小的块状
，放入电饭锅或汤锅中。添加姜丝与清水 生姜洗净去皮，切成细丝 ，均匀铺在鸡肉上 。向锅中加入足量清水
，水量需完全没过食材
。加入榴莲果瓢 将洗净的榴莲果瓢直接倒入锅中，与鸡肉、姜丝一同煲煮。

〖肆〗 、榴莲煲鸡汤的做法如下：准备材料 主料：榴莲肉一盒 ，鸡半只 。辅料：水适量
，盐适量，料酒两勺 ，姜片适量，榴莲核若干（可选）。鸡肉处理 将鸡肉剁成小块
，冷水下锅，加入两勺料酒和适量姜片 ，开火加热
。这一步的目的是为了去腥。待水开后
，撇去表面浮沫，捞出鸡肉 ，沥干水分备用 。

〖伍〗
、榴莲鸡汤的做法如下：准备食材母鸡1只 榴莲壳3瓣（仅取白色内瓤部分）枸杞子、红枣适量 姜1块 盐适量 处理食材鸡肉：切块后用清水冲洗干净
，冷水下锅焯水，待水沸后撇去浮沫 ，捞出鸡肉备用
。此步骤可去除血水和杂质
，减少腥味。榴莲壳：用刷子仔细刷洗外皮，重点清理缝隙中的污垢 。

〖陆〗 、首先 ，榴莲壳会有白色瓤
，用它煲汤或水煮，清香扑鼻 ，且降火，用刀把它切下来所示
。然后切块
，取出榴莲核，就是今天说的榴莲核煲汤的了。把大枣和核桃肉用清水浸泡 ，大概10分钟 。

榴莲壳煲鸡汤

〖壹〗
、榴莲壳煲鸡汤 食材：500g老母鸡、2瓣榴莲壳壳（取中间白瓤切块） 配料：3颗红枣 、4片姜 做法： 放进电饭煲倒入矿泉水； 炖煮90分钟
，出锅； 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香
。

〖贰〗
、榴莲壳炖煲鸡汤不仅味道鲜美，还具有补血益气、滋润养阴的作用 ，同时能中和榴莲肉的热性
，达到去火润燥的效果。食材准备榴莲壳：三四瓣（取白色瓤部分）土鸡：半只姜片：十片红枣：8颗枸杞：15粒盐：少量葱段：一根 制作步骤处理榴莲壳：吃剩的榴莲壳取出内部白色瓤，切大块备用 。

〖叁〗 、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用：榴莲壳和榴莲肉不同 ，肉是热性的
，而壳则是清热散败火良物
。和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾
、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味 ，估计不是一般人士可以hold住的 。 榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质：很多的女性朋友们都是寒性体质。

榴莲煲鸡汤的正确做法

〖壹〗 、榴莲煲鸡汤是广东名菜之一
，做法简单，营养丰富
。 将鸡肉和榴莲肉、红枣
、枸杞、姜片等食材一起放入砂锅中 ，加入清水炖煮5小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤品具有温补作用
，口感鲜美，适合秋冬季节食用 。

〖贰〗 、展开全部 榴莲壳煲鸡汤 食材：500g老母鸡
、2瓣榴莲壳壳（取中间白瓤切块） 配料：3颗红枣、4片姜 做法： 放进电饭煲倒入矿泉水； 炖煮90分钟 ，出锅； 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香
。

〖叁〗 、准备鸡肉 将土鸡洗净
，切成适当大小的块状，放入电饭锅或汤锅中。添加姜丝与清水 生姜洗净去皮 ，切成细丝
，均匀铺在鸡肉上 。向锅中加入足量清水，水量需完全没过食材
。加入榴莲果瓢 将洗净的榴莲果瓢直接倒入锅中 ，与鸡肉
、姜丝一同煲煮。

榴莲鸡汤的做法

〖壹〗、榴莲煲鸡汤是广东名菜之一
，做法简单，营养丰富 。 将鸡肉和榴莲肉 、红枣
、枸杞、姜片等食材一起放入砂锅中 ，加入清水炖煮5小时
，最后加入盐和胡椒粉调味即可
。这道汤品具有温补作用，口感鲜美 ，适合秋冬季节食用。

〖贰〗 、展开全部 榴莲壳煲鸡汤 食材：500g老母鸡
、2瓣榴莲壳壳（取中间白瓤切块） 配料：3颗红枣、4片姜 做法： 放进电饭煲倒入矿泉水； 炖煮90分钟，出锅； 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香 。

〖叁〗 、榴莲煲鸡汤的简单做法如下：食材准备 榴莲 1个土鸡 500克生姜 1块方法步骤 处理榴莲 打开成熟榴莲
，将大块果肉取出备用
。用小刀将榴莲内部的白色果瓢（靠近外壳的软质部分）切小块，放入盘中清洗干净。准备鸡肉 将土鸡洗净 ，切成适当大小的块状
，放入电饭锅或汤锅中 。

〖肆〗、处理食材鸡肉：切块后用清水冲洗干净，冷水下锅焯水 ，待水沸后撇去浮沫
，捞出鸡肉备用。此步骤可去除血水和杂质，减少腥味
。榴莲壳：用刷子仔细刷洗外皮 ，重点清理缝隙中的污垢。洗净后
，仅保留内部白色瓤状部分（外层硬刺不可用），切成大块备用 。

〖伍〗
、榴莲去皮去核 ，只取果肉部分
。把榴莲肉切成小块
，大小随意，但不要太小 ，以免在炖煮过程中消失不见。生姜洗净后切片，大枣洗净去核
，枸杞用清水浸泡一会儿，泡软后洗净备用 。炖煮鸡汤 将处理好的鸡肉放入炖锅中 ，加入切好的姜片、大枣和足量的清水
。