【豌豆面的做法大全,纯豌豆面粉能做什么】

本文目录一览：

• 〖壹〗 、豌豆面的做法和配方窍门
• 〖贰〗
  、豌豆面的做法大全
• 〖叁〗、豌豆面怎么做好吃
• 〖肆〗 、豌豆清汤面的做法
• 〖伍〗
  、豌豆面粉都能做什么美食
• 〖陆〗、豌豆怎么做好吃

豌豆面的做法和配方窍门

豌豆面的做法和配方窍门如下：做面条 配方：豌豆面粉500克，食用盐5克 ，白面200克 。 做法： 将豌豆面粉 、食用盐和白面混合均匀
。 加入适量温水
，揉成光滑的面团。 可以使用面条机将面团制成面条，或者手动用擀面杖擀成手擀面 。 将制成的豌豆面条煮熟即可食用
。

步骤：混合材料揉匀→发酵5小时→整形后二次醒发20分钟→大火蒸20分钟 ，关火焖3分钟。注意：纯豌豆面蒸制会较硬实
，类似窝头质地，适合喜欢粗粮口感的人群 。

准备适量的豌豆面粉 ，将其放入碗中。慢慢加入水，边加边搅拌
，直到形成小疙瘩状
。将蔬菜切成小块，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开 ，放入蔬菜块煮熟 。缓缓倒入豌豆面疙瘩
，煮至疙瘩浮起
。倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。加入适量的盐和生抽调味 ，最后淋上香油即可 。

豌豆面的做法大全

〖壹〗、做法：豌豆面粉加清水调成糊
，小火慢熬至粘稠，加入白糖搅匀 ，冷藏凝固后切块
。口感细腻清凉
，甜而不腻。豌豆凉粉 做法：面粉与清水按1：5混合，加少许盐 ，煮沸后搅拌至透明
，倒入模具冷却 。切条后拌辣椒油
、醋、蒜末，爽滑酸辣
。

〖贰〗 、豌豆面 食材：面条
、豌豆、鸡蛋 、植物油
、猪油、盐 、生抽
、葱花、胡椒粉。做法：锅中加水烧开 ，放入豌豆煮开 。加入面条，用筷子划散
，沸腾后加冷水
。再次烧开后，加盐 、生抽
、猪油。转小火放入煎鸡蛋 ，焖两三分钟 。关火出锅
，捞入面碗，撒上葱花、胡椒粉即可。

〖叁〗 、这种豌豆面条口感细腻 ，营养丰富
，是家庭聚餐的好选取
。 第三种：炒豌豆玉米粒。我们将豌豆和玉米粒混合在一起，烹制成一道色彩鲜艳、口感丰富的佳肴 。这样的菜肴不仅低脂健康 ，还能满足家人的口味
。根据个人喜好
，我们还会加入一些辣椒粉或孜然粉，让这道菜更具风味。

〖肆〗
、步骤：混合材料揉匀→发酵5小时→整形后二次醒发20分钟→大火蒸20分钟 ，关火焖3分钟 。注意：纯豌豆面蒸制会较硬实
，类似窝头质地，适合喜欢粗粮口感的人群
。

〖伍〗、豌豆面好吃的做法有以下几种：豆面窝窝头 材料准备：豌豆面100克 、玉米面200克
、小米面100克、小苏打3克 、温水320克。制作步骤：将豌豆面
、玉米面、小米面混合均匀 ，加入小苏打，用温水和面
，揉成光滑面团后醒发15分钟 。面团醒好后，揉成长条 ，分成小剂子
，总结成窝头形状
。

豌豆面怎么做好吃

豆面窝窝头 材料准备：豌豆面100克 、玉米面200克
、小米面100克、小苏打3克 、温水320克。制作步骤：将豌豆面
、玉米面、小米面混合均匀，加入小苏打 ，用温水和面
，揉成光滑面团后醒发15分钟 。面团醒好后，揉成长条 ，分成小剂子
，总结成窝头形状
。将窝头放入蒸锅，大火蒸15分钟 ，焖5分钟后取出
，搭配酱料或菜肴食用。

煮稀豆粉：豌豆粉加冷水调匀，锅中水烧开后转小火 ，边搅拌边倒入豌豆浆，煮至浓稠（约10分钟）
，加盐和胡椒粉调味 。 烫米线：米线焯熟捞入碗中，浇上稀豆粉 ，淋高汤。 加配料：放韭菜 、香菜、油辣子
，搭配腌菜或炸花生更佳
。

双黄豌豆面食材准备：豌豆
、面粉、鸡蛋 、配菜（如青菜
、胡萝卜等，可根据个人口味调整）、调味料（盐 、生抽
、香油等）。制作步骤：制作面条：将面粉与鸡蛋混合 ，揉成面团
，醒面一段时间后，擀成薄片 ，切成面条 。也可以使用手撕的方式制作面条
，增加面条的独特口感
。

做面条 豌豆面粉做面条特别好吃，在做的时候需要准备豌豆面粉500克食用盐5克 ，白面200克
，把它们放在一起加5温水，揉成面团 ，揉匀后再把它放到面条机中，直接制成面条
，也可以用擀面杖把它制成手擀面，做好以后再按自己的需要把豌豆面条煮熟就可以。

豌豆清汤面的做法

豌豆清汤面的做法如下：食材 豌豆 30g面条 50g盐 适量猪油 少许（可选）酱油 少许（可选）方法/步骤 处理豌豆：将豌豆剥壳 ，洗净后捞出备用 。煮豌豆：锅中加水
，将豌豆凉水下锅，开火煮沸
。下面条：待锅中水完全煮开后 ，下入面条
，用筷子轻轻搅散防止粘连。

方法一（纯清汤）：煮面的原汤过滤掉浮沫后，直接加盐、白胡椒粉调味 ，保留小麦的清香 。方法二（增鲜版）：另起锅烧少量水（200毫升）
，加半勺生抽 、盐煮沸，倒入面碗中作为汤底
。懒人技巧：若追求绝对简单 ，可直接用煮面水加盐调味
，但需过滤掉浮沫。

准备面粉500克，加上食盐5克搅拌一下 ，再加上温水300毫升和面，先搅拌成絮状
，然后下手揉成一个面团，先饧面20分钟 ，将面团取出来
，把表面揉光滑 。

豌豆面粉都能做什么美食

美食名称：河南豆沙糕 主料：豌豆1斤 辅料：蛋黄1个
、低筋面粉 1勺 做法步骤 豌豆冷水下瓷锅里煮，水的量没过豌豆就可以了 ，开锅以后再煮两分钟即可
。 捞出放料理杯里
，加入一个蛋黄搅拌均匀。然后你加入清水，我是打好了泥才加的 。 再加入一勺面粉 ，为了能够搅拌粘稠
，搅拌2~3分钟成奶状即可。

油炸豌豆酥 做法：面粉加黄油、糖 、鸡蛋揉团，捏成小块油炸 ，外酥内软
，可作零食
。特色地方美食云南豌豆粉卷 做法：蒸熟的豌豆粉摊薄，卷入酸腌菜
、花生碎、香菜 ，淋芝麻酱，酸辣开胃。印度豌豆薄饼（Besan Chilla）做法：豌豆面粉加水 、姜黄、葱花调糊
，摊成薄煎饼，搭配薄荷酱或酸奶食用 。

我家也不例外 ，我们运用各种烹饪方法
，让豌豆成为餐桌上不可或缺的美食
。下面将为大家详细介绍我们家常用的三种豌豆烹饪方法： 第一种：家常炒豌豆。在炒制豌豆时，我们首先会将锅加热 ，然后将豌豆下锅 。接着
，加入洋葱
、大蒜、辣椒和各种香料，使豌豆的口感更加丰富多彩
。

豌豆粉蒸糕做法：豌豆粉加糯米粉 、糖
、酵母发酵后蒸熟 ，口感松软微甜
，可作为点心。 豌豆粉羹做法：豌豆粉加水煮成浓稠羹汤，加入虾仁、香菇 、笋丁等配料 ，鲜香顺滑 。 油炸豌豆粉做法：冷却成型的豌豆凉粉切块
，裹蛋液面包糠炸至酥脆，蘸椒盐或番茄酱食用
。

也可以用擀面杖做成手擀面 ，然后根据自己的需要煮豌豆面。做馒头 豌豆粉做馒头也很好吃 。制作时要准备500克豌豆粉和500克白面粉，混合在一起
，加入适量的酵母粉，加入温水 ，揉成光滑的面团
，在温暖的环境下发酵几个小时
。发酵完成后，取出面团揉匀 ，做成馒头坯。头发攒半个小时后
，可以用蒸笼蒸 。

豌豆面：豌豆面是将豌豆粉做成面条状的食品，可以用来做汤面或炒面 ，搭配不同的肉类和蔬菜
，营养丰富。除了上述美食外，豌豆粉还可以用来做豌豆粥
、豌豆饼等 ，它的用途非常广泛
，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化
。

豌豆怎么做好吃

清炒豌豆子：洗净去壳，热锅凉油炒香蒜末和干辣椒 ，加入豌豆子翻炒，加盐、生抽和水
，煮至变软。 豌豆子炖排骨：将豌豆子和排骨放入砂锅，加姜片 、葱段
、料酒和清水 ，炖煮至肉烂豆软
，加盐和胡椒粉调味 。 豌豆子炒蛋：洗净去壳，打蛋液 ，热锅凉油炒香蒜末
，加入豌豆子翻炒，倒入蛋液 ，炒至凝固熟透
。

第一种：家常炒豌豆。在炒制豌豆时
，我们首先会将锅加热，然后将豌豆下锅 。接着 ，加入洋葱、大蒜 、辣椒和各种香料
，使豌豆的口感更加丰富多彩
。如果你喜欢更酥脆的口感，还可以加入一些面粉或薯粉。这样烹制出来的豌豆 ，既能保持其本身的鲜嫩，又能增添丰富的层次感 。 第二种：豌豆面条
。我们将豌豆粉与面粉混合
，制成面条。

大家好！今天来做一道冻虾仁烧豆腐与大家一起分享 。 准备食材： 虾仁半斤，豆腐一块 ，豌豆粒100克
，葱2根，姜半块 ，盐一小勺
，料酒一小勺，白糖一小勺 ，生抽一小勺
，麻油一小勺，水淀粉一小碗
。

干豌豆可以通过以下几种方式制作得美味可口：豌豆凉粉 制作步骤：将去皮干豌豆泡一夜后洗净 ，加两大碗水打成汁
，用纱布过滤去渣。在锅中加半碗水烧开，边倒入豌豆汁边搅拌 ，直至粘稠且无生豆味 。最后，将豌豆糊装入模具
，放凉切块即可享用。

金枪鱼罐头怎么做好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品？查到后怎么办？旅行中的点点滴滴 2023-12-07 · 贡献了超过2096个回答 关注 金枪鱼罐头搭配沙拉酱，美味又营养
。将洋葱
、胡萝卜、豌豆和玉米粒翻炒后 ，加入金枪鱼肉翻煎至变色
，最后撒上沙拉酱享用。

虾仁玉米好吃做法小窍门 盐少许即可，不要过咸 。 虾如果有肠泥的话一定要去虾线
。 水淀粉稀一些 ，适量即可
，不要加多了。 主料：鲜虾100克 、玉米400克 辅料：豌豆50克 配料：盐10克、水淀粉100毫升 虾仁玉米的做法步骤 准备材料 鲜虾剥壳，虾仁切丁备用 。 豌豆焯熟
。