【紫薯手抓饼的做法大全,紫薯手抓饼的做法大全视频】

本文目录一览：

• 〖壹〗、紫薯肉松手抓饼怎么做好吃
• 〖贰〗 、爆浆紫薯饼的家常做法
• 〖叁〗
  、巨好吃紫薯手抓饼的做法
• 〖肆〗、超级好吃的手抓饼版薯派的做法

紫薯肉松手抓饼怎么做好吃

制作步骤： 准备芋头和紫薯泥： 将切好的芋头和紫薯倒入大碗中 ，加入30克水。 放入微波炉高火加热57分钟
，直至变软 。 取出后压碎成泥状
。调制紫薯芋泥：在芋头和紫薯泥中加入兰雀牛奶和白糖，搅拌均匀。组装手抓饼：放好一张手抓饼 ，铺上一层搅拌好的紫薯芋泥 。

准备食材 手抓饼 60克紫薯 30克豆沙馅 6克盐 1克糖 4克水 5克油 10克纯牛奶 25克 制作步骤 处理紫薯 将紫薯蒸熟后捣成泥状
，备用
。包裹馅料 将手抓饼软化后，平铺在案板上 ，放入紫薯泥和豆沙馅。将馅料均匀铺开
，然后从边缘卷起或包成团状，确保馅料完全包裹在内 。

蒸制薯泥将红薯或紫薯切段蒸熟（可同时蒸两种薯类制作不同口味）
。蒸熟后去皮 ，加入炼乳压成细腻薯泥，搅拌均匀备用。处理手抓饼皮在油纸上撒少量面粉防粘
，取出冷冻手抓饼皮，撕掉保护纸后平铺在面粉上 ，避免后续卷制时粘底 。组装馅料 在手抓饼皮上均匀铺一层薯泥。

爆浆紫薯饼的家常做法

爆浆紫薯饼的家常做法如下：准备食材 紫薯 180克半成品手抓饼 两张芝士碎 80克蜂蜜 30克刷表面蛋液 适量熟芝麻 适量制作步骤 处理紫薯将紫薯洗净后蒸熟或烤熟
，去皮后压成泥状，加入30克蜂蜜搅拌均匀 ，制成紫薯泥备用
。铺放馅料取一张半成品手抓饼
，均匀铺上一层紫薯泥并压平，再撒一层厚厚的芝士碎（芝士碎越多 ，拉丝效果越长）。

爆浆紫薯饼无油无糖 、低脂健康
，制作步骤如下：准备食材 紫薯 2 个 饺子皮 适量 牛奶 适量 制作步骤 蒸制紫薯：将紫薯去皮后切成小丁，放入蒸锅中蒸 15 - 20 分钟 ，直至紫薯完全熟透 。制作紫薯泥：把蒸熟的紫薯取出
，用工具将其压成细腻的泥状
。

做法多样：奶酪不挑做法，焗饭
、烙饼、焖面等都可以添加 ，能丰富孩子的饮食选取。推荐食谱——爆浆紫薯饼食材：紫薯150克 、怀山药150克
、奶酪碎40克、普通面粉200克 、酵母2克、鸡蛋1个 。是否搭配主食：可以作为宝宝的甜品
。借鉴月龄：18个月以上。难易程度：无难度 。制作时间：50分钟
。

巨好吃紫薯手抓饼的做法

〖壹〗
、巨好吃紫薯手抓饼的做法如下：准备食材 手抓饼 60克紫薯 30克豆沙馅 6克盐 1克糖 4克水 5克油 10克纯牛奶 25克 制作步骤 处理紫薯 将紫薯蒸熟后捣成泥状，备用。包裹馅料 将手抓饼软化后
，平铺在案板上，放入紫薯泥和豆沙馅 。将馅料均匀铺开 ，然后从边缘卷起或包成团状
，确保馅料完全包裹在内
。

〖贰〗、手抓饼胚一块。直接放在无油的不粘锅里，小火慢煎 ，根据不同情况
，煎5到10分钟左右 。手抓饼煎硬以后多翻面。煎到两面金黄就可以了
。打一个鸡蛋，放盐。搅拌鸡蛋液 。放入切好的葱花
。还是倒进无油的不粘平底锅。小火慢煎 ，注意翻面 。

〖叁〗 、烤箱提前预热180度
，烤10分钟即可
。小贴士：用的老南瓜，如果用贝贝南瓜偏干可加点奶。爆浆芝士红薯饼 爆浆芝士红薯饼一口咬下去还会爆浆 ，巨满足！食材：红薯200g
、手抓饼2张、芝士碎适量 、黑芝麻少许
、蛋黄1个做法步骤：红薯上锅蒸熟
，趁热压成泥 。

〖肆〗、◆做法：①手抓饼解冻后平均切成四份，豆沙平均分成20克一份
。②饼皮包住所有材料 ，底部收紧。③刷上蛋黄，撒点黑芝麻
，空气炸锅180度15分钟左右 。④完成
。◆饼皮解冻之后可以稍微拉大，确保底部收紧。◆豆沙可以先包住肉松跟咸蛋黄就更好包了 。

〖伍〗 、焯水煮。将切好的芋艿块放入沸水中焯水煮3-5分钟 ，然后捞出沥干备用
。这样做可以去除芋艿中的杂味
，提高食品的口感。 蒸 。将切好的芋艿放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到芋艿软烂
。可以加入糯米粉或红枣 ，制作成糯香芋艿等甜品。 煮 。

超级好吃的手抓饼版薯派的做法

手抓饼版薯派做法如下：食材准备 红薯或紫薯 1个肉松 5克芝士碎 5克鸡蛋 1个手抓饼皮 1张炼乳 5克面粉（防粘用）芝麻（可选
，装饰用）制作步骤 蒸制薯泥将红薯或紫薯切段蒸熟（可同时蒸两种薯类制作不同口味）
。蒸熟后去皮，加入炼乳压成细腻薯泥 ，搅拌均匀备用。

手抓饼变身甜薯派的做法如下：食材准备 手抓饼 2张芝士 少量白砂糖 6克（馅料用5克
，剩余可调整）黄油 4克方法步骤 制作番薯泥将番薯蒸熟后压成泥状 。加入3颗芝士
、4克黄油和5克白砂糖，边压边搅拌至细腻
。根据个人喜好调整细腻程度 ，可保留颗粒感或搅拌至丝滑。

手抓饼版香芋派的做法如下：准备材料 主料：芋头200克
，紫薯50克，细砂糖20克 辅料：炼乳20克 ，黄油20克，南瓜味手抓饼4张 制作香芋紫薯泥 将紫薯和香芋去皮切薄片蒸熟 。 趁热加入细砂糖、黄油和炼乳
，用料理机搅拌成细腻的香芋紫薯泥
。

制作步骤： 红薯处理：红薯去皮切片，上锅蒸熟。 准备材料：在蒸红薯的同时 ，准备好马苏里拉奶酪和塔塔酱 。 红薯泥制作：蒸熟的红薯用打蛋器捣成泥
，加入适量的白糖搅拌均匀。 铺手抓饼：将手抓饼放入盘中
。

第一步准备一个红薯用清水清理干净随后削削皮用刀割成小块放到碗中预留。第二步出锅生火，在锅中添加一块黄油 ，开小火将黄油熬煮溶化
，黄油熬煮溶化之后把切好的红薯小块放进来，随后添加2勺白砂糖 ，开小火慢慢熬
，一直等到红薯变松，然后添加一勺淀粉水勾欠 ，最后将它熬煮浓稠的情况就行了 。

懒人版红薯派的做法如下：材料准备：红薯2个 、手抓饼2张
、蛋黄1个、芝麻少许
。步骤1：取两个大小适中的红薯
，洗净削皮切片，上锅蒸熟。步骤2：蒸熟后的红薯用勺子压成红薯泥 。步骤3：取一张手抓饼 ，将红薯泥均匀的铺在上面
。步骤4：如图所示，折叠一边手抓饼。步骤5：再对折另一边手抓饼 。