蛋炒饭做法(家常蛋炒饭的做法)

本文目录一览：

• 〖壹〗、米饭炒好吃的做法?
• 〖贰〗 、蛋炒饭的做法
• 〖叁〗
  、美味蛋炒饭的做法
• 〖肆〗、杂蔬蛋炒饭怎么做?

米饭炒好吃的做法?

一碗米饭备用，葱花切碎 ，火腿肠切丁
，鸡蛋液打散。 热锅放2勺食用油+2滴香油，然后 ，我们把鸡蛋倒进去，用筷子不停的搅散
，盛出 。 锅里再放1勺食用油加热，把葱花放进去翻炒20秒
。（一定要炒出香味后再放其他食材） 葱花炒香后再把火腿肠倒进去煎炒30秒（这也是把米饭炒好吃的原因之一）。

一盘金黄灿灿的蛋炒饭就是我的最爱 ，简单方便还好吃
，所以家里有剩余大米饭的时候总是会做成蛋炒饭，不会浪费 ，而蛋炒饭想要粒粒分明还金黄当然也有技巧
，有人先炒鸡蛋有人先炒米饭，这当然都是不对的 ，只有用了正确的方法做
，蛋炒饭的口感以及色泽都很好，下面我便会将蛋炒饭的做法详细分享给大家 。

炒锅烧热 ，先放入油菜帮翻炒
，菜帮炒至断生，放入菜叶同炒。 步骤四： 油菜炒至断生 ，盛出备用
。 步骤五： 炒锅再次烧热放少许油下入葱末爆香。 步骤六： 放入米饭炒散 。 步骤七： 撒少许食盐帮助饭粒松散开
。 步骤八： 米饭炒散后放入玉米粒。 步骤九： 玉米粒入锅翻炒均匀撒入食盐，鸡精调味 。

蛋炒饭的做法

〖壹〗 、方法一 、这是最传统的蛋炒饭的做法
。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后
，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住 ，一下下就可以了 。然后
，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒
。这样做出的蛋炒饭 ，不仅米饭香和蛋香不会混合
，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。

〖贰〗
、还可以做黄瓜蛋炒饭 ，需要准备一些米饭
，把黄瓜，胡萝卜洗干净以后切成丁状 ，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀
，锅中加入适量的油烧热，鸡蛋倒进去翻炒好以后备用 ，然后在锅中加入适量的油，加入辣椒以及葱快速翻炒
，把黄瓜胡萝卜倒进去翻炒均匀，再加入米饭以及盐 ，炒好以后就可以盛出来吃了 。

〖叁〗、一盘金黄灿灿的蛋炒饭就是我的最爱
，简单方便还好吃，所以家里有剩余大米饭的时候总是会做成蛋炒饭 ，不会浪费
，而蛋炒饭想要粒粒分明还金黄当然也有技巧，有人先炒鸡蛋有人先炒米饭 ，这当然都是不对的
，只有用了正确的方法做，蛋炒饭的口感以及色泽都很好 ，下面我便会将蛋炒饭的做法详细分享给大家
。

〖肆〗 、大家好！今天与大家一起分享一道扬州炒饭
，想炒出粒粒分明，香气十足的炒饭需要用冷饭和生蛋 ，下面看看具体做法： 所需食材： 冷饭一碗，鸡蛋3个
，虾仁50克，胡萝卜1个 ，青豆30克
，熟火腿肉50克，葱花20克 ，盐二勺
，油50克。 炒饭步骤： 准备好的虾仁开背去除虾线，开好背后再一开二 。

〖伍〗
、蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种 ，今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜
，就可以做得很美味的蛋炒饭，想学的朋友和我一块儿来做吧： 美食名称：蛋蛋炒饭 主料：鸡蛋2个、米饭 一碗 辅料：青菜4两 、 食盐 2克
、 大葱 1小段、鸡精2克 做法步骤 准备一碗大米饭 ，比较好隔夜饭
，炒出来好吃又清爽。

〖陆〗 、大家好，蛋炒饭是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食 ，它做起来比较简单，吃起来特别美味
。大部分朋友在做蛋炒饭的时候都选取隔夜米饭
，今天跟大家分享下我个人的蛋炒饭做法，希望可以帮助到大家。

美味蛋炒饭的做法

还可以做黄瓜蛋炒饭 ，需要准备一些米饭
，把黄瓜，胡萝卜洗干净以后切成丁状 ，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀
，锅中加入适量的油烧热，鸡蛋倒进去翻炒好以后备用 ，然后在锅中加入适量的油
，加入辣椒以及葱快速翻炒，把黄瓜胡萝卜倒进去翻炒均匀 ，再加入米饭以及盐
，炒好以后就可以盛出来吃了 。

第三步，一个小碗中 ，磕入2个鸡蛋，将鸡蛋搅散打匀
，然后淋入在剩米饭的容器中，用筷子将剩米饭和鸡蛋液拌均匀 ，使得两者可以充分融合在一起
，每一颗米粒上都能包裹上蛋液
。

蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种，今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜 ，就可以做得很美味的蛋炒饭
，想学的朋友和我一块儿来做吧： 美食名称：蛋蛋炒饭 主料：鸡蛋2个
、米饭 一碗 辅料：青菜4两、 食盐 2克 、 大葱 1小段
、鸡精2克 做法步骤 准备一碗大米饭，比较好隔夜饭 ，炒出来好吃又清爽。

蛋炒饭怎么做 大家好
，蛋炒饭是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食，它做起来比较简单 ，吃起来特别美味 。大部分朋友在做蛋炒饭的时候都选取隔夜米饭
，今天跟大家分享下我个人的蛋炒饭做法，希望可以帮助到大家
。

杂蔬蛋炒饭怎么做?

杂蔬蛋炒饭 用料： 米饭1碗（比较好使用隔夜的 ，干一点的，太粘的米饭不太好炒）
，鸡蛋2个，玉米粒 ，胡萝卜丁
，芦笋丁半碗 。 做法： 先把鸡蛋炒熟捞起备用 。 炒熟玉米粒、胡萝卜丁和芦笋丁，倒入米饭翻炒均匀
。 倒入炒熟的鸡蛋 ，加食盐和少许生抽翻炒均匀。

杂蔬蛋炒饭的做法如下：食材准备 鸡蛋 3个米饭（隔夜饭）适量香菇 3个胡萝卜 1个洋葱 1个白玉菇 适量盐 、油、葱
、胡椒粉 适量 制作步骤 处理食材 将鸡蛋黄取出
，与米饭拌匀，使米饭裹上蛋液 。胡萝卜、洋葱 、香菇
、白玉菇切成丁 ，葱切末备用
。炒制米饭 锅中放油烧热
，放入葱花炒香。

简单易学的杂蔬蛋炒饭做法如下：食材准备 鸡蛋 50g胡萝卜 50g火腿 50g莴笋 50g米饭 50g（建议用隔夜剩饭，口感更佳）油、葱花 、食盐适量制作步骤 食材预处理 莴笋头
、胡萝卜去皮洗净 ，葱洗净备用 。火腿、胡萝卜 、莴笋切丁
，葱切末。鸡蛋打入碗中搅散
。

杂蔬蛋炒饭做法如下：食材准备 米饭约3碗鸡蛋2个胡萝卜
、玉米粒、青豆 、杏鲍菇（半根）
、洋葱（1小块）适量蒜1颗油1汤匙、盐1/2茶匙 、蚝油1勺、番茄酱1勺（或生抽替代）制作步骤 蒸饭与备菜 蒸米饭时加少许香油和盐，提升米饭香气和基础味道。