【呼饼豆角的做法大全,豆角呼饼怎么做】

本文目录一览：

• 〖壹〗、做豆角烀饼怎样和面
• 〖贰〗 、豆角烀饼的家常做法
• 〖叁〗
  、东北豆角烀饼的做法

做豆角烀饼怎样和面

首先将面粉加适量温热的水和成絮状，如图所示 。然后揉成光滑的面团 ，醒发时间约为30分钟即可
。下面将醒好的面分成4个等量的剂子
，擀成薄厚合适的饼坯即可。接着将饼坯放在菜的最上面，先大火烧开 ，转中小火慢炖 。当锅里的汤汁收得还剩一少部分时饼就已经熟了
。最后就完成了
，见下图所示。

豆角烀饼的做法如下：准备食材 高筋面粉300克猪排骨1根豆角1斤土豆1个生抽、盐 、白糖适量葱姜蒜适量油适量黄豆酱1勺温水145克制作步骤 和面与擀饼 用145克温水和300克高筋面粉，揉成柔软光滑的面团 ，均分成三个剂子 。将每个剂子擀成大碗口大小的圆面片。

热锅倒油，放入五花肉煸炒至出油
，加入葱姜蒜炒香
。 放入豆角翻炒均匀，加入生抽
、老抽、十三香调味。 加入适量清水（水量刚好没过豆角） ，盖上锅盖焖煮5分钟 。步骤四：烀饼 将擀好的饼铺在豆角上
，盖上锅盖，中小火焖煮10分钟
。

豆角烀饼是一道家常菜与饼结合的美食 ，做法简单且味道鲜美
，具体步骤如下：准备食材面粉400克 豆角500克 茄子3个 葱花 、姜适量 花生油、生抽
、蚝油、盐 、鸡精 和面与醒发将面粉加适量温热的水和成絮状，揉成光滑的面团 ，覆盖保鲜膜或湿布醒发30分钟。醒面期间可处理其他食材 。

豆角烀饼的家常做法

〖壹〗
、家常豆角烀饼的做法如下：食材准备肉一块土豆4个面1斤豆角1把豆油适量葱、姜 、蒜适量盐
、十三香、鸡精适量制作步骤和面：将1斤面活好
，因是现做现吃，冷水或温水和面均可
。食材处理：土豆洗净切块 ，豆角摘好洗净
，肉切好备用。炒菜炖煮：锅内放油，葱姜蒜爆锅后放肉爆炒 。

〖贰〗 、豆角烀饼是一道家常菜与饼结合的美食 ，做法简单且味道鲜美，具体步骤如下：准备食材面粉400克 豆角500克 茄子3个 葱花
、姜适量 花生油、生抽 、蚝油
、盐、鸡精 和面与醒发将面粉加适量温热的水和成絮状
，揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜或湿布醒发30分钟
。醒面期间可处理其他食材。

〖叁〗 、豆角洗净 ，掐去两头
，掰成段 。 五花肉切成薄片，大葱切段 ，生姜切片
，大蒜拍碎
。步骤三：炒制豆角 热锅倒油，放入五花肉煸炒至出油 ，加入葱姜蒜炒香。 放入豆角翻炒均匀
，加入生抽、老抽
、十三香调味 。 加入适量清水（水量刚好没过豆角），盖上锅盖焖煮5分钟。

〖肆〗、豆角烀饼的家常做法如下：所需食材： 花豆角适量 五花肉适量 葱姜适量 土豆适量 面粉适量 酵母适量 白糖适量 豆瓣酱适量 十三香适量 盐适量 味素适量 制作步骤：发面：在盆里放入酵母和白糖 ，加入稍热的水
，用筷子搅开
。放入适量面粉，和成面团后放在一边发酵。准备食材：豆角摘净 ，掰成小段后用水洗净 。

东北豆角烀饼的做法

〖壹〗 、首先将面粉加适量温热的水和成絮状，如图所示
。然后揉成光滑的面团
，醒发时间约为30分钟即可。下面将醒好的面分成4个等量的剂子，擀成薄厚合适的饼坯即可 。接着将饼坯放在菜的最上面 ，先大火烧开
，转中小火慢炖
。当锅里的汤汁收得还剩一少部分时饼就已经熟了。最后就完成了，见下图所示 。

〖贰〗
、豆角洗净 ，掐去两头
，掰成段
。 五花肉切成薄片，大葱切段 ，生姜切片
，大蒜拍碎。步骤三：炒制豆角 热锅倒油，放入五花肉煸炒至出油 ，加入葱姜蒜炒香 。 放入豆角翻炒均匀
，加入生抽、老抽 、十三香调味
。 加入适量清水（水量刚好没过豆角），盖上锅盖焖煮5分钟。

〖叁〗
、东北特色豆角烀饼的做法（豆角焖饼）准备食材：橄榄豆500克猪肉200克、生姜1块 、大蒜3瓣
、玉米油适量、蚝油1汤匙 、生抽2汤匙
、盐适量 ，饺子粉400克 制作步骤：豆角是夏季常见食材，今天去菜市场遇见橄榄豆角觉得很是新鲜
，就买来拿它来做菜吧，此橄榄豆角易熟而且口感更软 ，很是适宜老人和孩子 。