素馅包子馅做法大全(素馅包子馅做法大全萝卜)

本文目录一览：

• 〖壹〗
  、素馅萝卜缨子包子的做法大全图解
• 〖贰〗、素馅包子怎么做来好吃
• 〖叁〗 、白菜素馅包子馅做法大全
• 〖肆〗
  、素馅包子馅做法大全
• 〖伍〗、圆白菜素馅包子的做法

素馅萝卜缨子包子的做法大全图解

〖壹〗 、首先我们要准备好需要用的食材，馅料可以根据自己的口味进行调整 ，制作面团要在温暖处进行发酵
，包子包好后中火蒸20分钟就可以吃了。 萝卜缨子具有丰富的营养价值，如维生素C
、钙、铁等 ，对人体健康有很多好处 。而这种素馅萝卜缨子包子
，不仅口感清淡，而且营养丰富 ，是一道非常健康的食品
。

〖贰〗 、00克面粉里放入2克盐拌匀
，用200克开水边倒入边搅拌，搅成絮状。加入20克的橄榄油拌匀后和成光滑的面团 。盖保鲜膜一边醒20分钟左右
。海菜洗净用凉水泡开。粉丝用开水泡软 。鸡蛋打散
。泡软的粉丝控干水切成段 ，海菜控干水剁几刀
，鸡蛋炒成鸡蛋碎。

〖叁〗
、步骤： 处理萝卜缨：将萝卜缨洗净，去掉老根和黄叶 。烧一锅开水 ，加少许盐，放入萝卜缨焯烫1分钟（去苦涩）
，捞出后立即过冷水降温
。挤干水分，切碎备用。 调肉馅（可选）：猪肉剁碎或绞碎 ，加入1勺生抽、半勺花椒粉 、少许姜末和葱花
，顺时针搅拌至粘稠 。

〖肆〗
、- 水：适量 萝卜樱包子的做法 在面盆中加入适量的水，撒上干酵母并搅拌至溶化。随后加入面粉 ，一边加水一边搅拌
，形成比馒头稍软的面团
。无需过度揉搓至光滑，形成团状即可。将面盆盖上盖子或覆盖保鲜膜 ，放置一旁进行发酵 。

素馅包子怎么做来好吃

〖壹〗、揉面：发好的面团揉一道即可
，目的是排出面团中的空气，使包子皮更加细腻
。然后将面团揪成大小均匀的剂子 ，擀成中间厚边缘薄的皮。包：取一张擀好的皮
，放入适量馅料，捏褶收口 ，包成包子形状 。包的时候要注意馅料的量适中，过多容易导致包子破裂
，过少则影响口感
。

〖贰〗 、制作步骤：处理大白菜：将大白菜洗净，切成细末。用精盐腌渍大白菜末 ，腌渍一段时间后
，挤干其中的水分 。这一步是为了去除大白菜中多余的水分，防止包子馅在蒸制过程中出水过多 ，影响口感
。处理香菇：将水发香菇切成细粒。水发香菇需要提前泡发
，泡发至香菇完全舒展、质地柔软即可 。

〖叁〗
、平时我们很多人都喜欢吃素馅的包子，下面介绍一下素馅萝卜缨子包子的做法
。首先我们要准备好需要用的食材 ，馅料可以根据自己的口味进行调整
，制作面团要在温暖处进行发酵，包子包好后中火蒸20分钟就可以吃了。 萝卜缨子具有丰富的营养价值 ，如维生素C、钙 、铁等
，对人体健康有很多好处 。

〖肆〗
、要做出好吃的素包子馅，可借鉴以下食材搭配与制作步骤：食材准备主料：虾皮、粉丝 、胡萝卜
、鸡蛋、香菇 、木耳（各适量 ，可根据口味调整比例）。调料：生抽
、盐、鸡精 、油
、蚝油、葱末 、香油
。制作步骤食材预处理 将胡萝卜切碎，香菇切粒
，木耳切碎，粉丝泡发后切碎备用。

白菜素馅包子馅做法大全

〖壹〗、白菜素馅包子做法：发面
、洗白菜、备馅料 。调料与馅料混合
。揉面团揪剂子 ，包馅料。二次醒发后蒸八分钟
，关火等二分钟开锅 。

〖贰〗 、素馅白菜包子要调出鲜香不寡淡的馅料，关键在于调料搭配和白菜处理
。

〖叁〗
、白菜素包子馅做法如下：食材准备 大白菜 一棵鲜鸡蛋 8个香葱 一把植物油 100克食盐 5克（分两次使用 ，3克用于腌制白菜
，2克用于蛋液）调味料 2克芝麻香油 2克老抽 1克制作步骤 处理白菜选取一棵大白菜，去掉外面的老叶 ，切去根部。放入案板上细细的切成细丝
，尽量厚薄一致 。

素馅包子馅做法大全

〖壹〗、白菜素馅包子做法：发面 、洗白菜
、备馅料
。调料与馅料混合。揉面团揪剂子，包馅料 。二次醒发后蒸八分钟 ，关火等二分钟开锅
。

〖贰〗、首先我们要准备好需要用的食材
，馅料可以根据自己的口味进行调整，制作面团要在温暖处进行发酵 ，包子包好后中火蒸20分钟就可以吃了。 萝卜缨子具有丰富的营养价值，如维生素C 、钙
、铁等
，对人体健康有很多好处 。而这种素馅萝卜缨子包子，不仅口感清淡 ，而且营养丰富
，是一道非常健康的食品。

〖叁〗、包：取一张擀好的皮，放入适量馅料 ，捏褶收口
，包成包子形状
。包的时候要注意馅料的量适中，过多容易导致包子破裂 ，过少则影响口感。蒸：蒸锅加水烧开
，放入包好的包子，加盖大火蒸30分钟左右关火 。关火后不要立即开盖 ，焖五分钟后再开盖取出
，这样可以防止包子因突然遇冷而收缩
。

〖肆〗 、素馅包子（以地软粉丝馅为例）的做法地软粉丝素馅包子以地软
、粉丝为主料，搭配葱姜及调味料制成馅料 ，外皮松软，制作过程包括发面、制馅 、包制和蒸制四个关键步骤。发面食材：面粉500g、安琪酵母6g
、小苏打4g、水200ml 。步骤：将面粉倒入盆中
，均匀撒入酵母，缓慢加水并搅拌成絮状 ，揉成光滑面团
。

〖伍〗 、以下是一些常见的素馅包子做法：白菜粉条馅包子 食材准备：白菜
、粉条、葱 、盐
、老抽、鸡精 、十三香
、食用油。制作步骤：白菜去根去掉老叶
，一叶一叶清洗干净，焯一下水后捞出冲凉 ，攥下水分 。粉条洗净
，下锅煮软至可以吃的程度，捞出冲凉 ，切段装盆里
。

〖陆〗、好的
，下面详细介绍几种家常薄皮素包子馅的做法，从经典到创新口味都有 ，保证详细实用：经典韭菜鸡蛋馅材料：韭菜300克（洗净沥干切碎）鸡蛋4个 虾皮20克（可选）香油2勺 、盐1小勺
、五香粉半小勺做法：炒鸡蛋：鸡蛋打散
，热锅冷油小火炒至凝固，用铲子捣碎 ，放凉备用。

圆白菜素馅包子的做法

食材：圆白菜（400g），粉条（200g）
，葱（20g），姜（20g） ，酵母（适量） 。面粉加入适量清水和酵母揉成面团
，盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右
。圆白菜洗净切碎，葱姜切末。粉条加适量水泡软 ，泡好的粉条切碎 。切好的圆白菜加入粉条、葱姜末
，加入盐 、酱油、花椒粉
、油搅拌均匀。醒好的面团搓成条状，分成等大的剂子 ，取一个剂子按扁
，擀成皮
。

圆白菜素馅包子的做法如下：准备食材 圆白菜400g 粉条200g 葱20g 姜20g 酵母适量 面粉适量 和面与醒发 将面粉加入适量清水和酵母，揉成光滑的面团。 盖上湿布 ，放在温暖处醒发1小时左右
，直至面团发酵至两倍大 。处理馅料 圆白菜洗净后切碎，尽量剁得细碎一些
。 葱、姜切末备用。

全部包好后 ，二次醒发30分钟左右 。锅中添入适量热水，拾入包子生胚
，盖上锅盖，大火烧开后蒸18分钟 ，关火后虚焖3分钟
。圆白菜素馅包子出锅了。

所需食材：400克圆白菜
，200克粉条，20克葱 ，20克姜
，适量酵母粉 。将面粉倒入盆中，加入适量清水和酵母粉 ，揉成光滑的面团
。然后用湿布覆盖
，放置在温暖处醒发约1小时。将圆白菜清洗干净后切碎，葱和姜切成末 。将200克粉条放入适量的水中泡软 ，泡软后切成碎段
。

圆白菜素馅包子的家常做法如下：准备材料 主料：面粉600克 、干酵母4克
、温水适量、圆白菜半个 、龙口粉丝1把
、黑木耳6克、鸡蛋2个 、大葱1颗
、姜5克。 调料：十三香3克、白胡椒粉2克 、鸡粉2克
、食用油2汤匙、盐适量 、蚝油2汤匙 。